Черногорские «специалитеты»

Несомненно, географическое положение Черногории сыграло важнейшую роль в формировании ее кулинарной идентичности. На побережье большое влияние оказывает средиземноморская кухня, изобилующая свежей рыбой и морепродуктами. Континентальные и горные части Черногории широко известны по традиционной переработке мяса и производством высококачественных молочных продуктов.

Читать далее