Что показал экотестер?

-Хотел бы обратить внимание вашей редакции на тему качества свежей зеленой продукции, которую мы покупаем в Черногории, будь то на рынке или в магазинах,- с этого начался разговор с постоянным читателем, инженером из Москвы Игорем Чижиковым, постоянно проживающим несколько лет в Доброй Воде, неподалеку от Бара.
-Я как-то летел из Черногории в Москву и в самолете разговорился с попутчиком, -продолжил свой рассказ наш читатель.- Так тот мне сообщил: «Знаете ли, что в Черногории продаются «занитраченные» овощи и фрукты?». Я всерьез воспринял его информацию, и по приезде в Москву купил экотестер, который определяет уровень содержания нитратов и радиации в продуктах. Сегодня купил арбуз в «Воли», измерил содержание нитратов, зашкаливает почти в 2 раза. Займитесь вы этой темой. Хотель бы знать, что мы тут едим!
Мы не на шутку встревожились: неужто, и впрямь, в нашей экологически чистой Черногории продают вредные продукты? Мы предложили нашему читателю привезти его чудо-тестер к нам в редакцию, чтобы совместно провести эксперимент по проверке содержания нитратов в свежих овощах и фруктах.
Для это цели «поскеребли по сусекам»-собрали по одному экземпляру витаминной продукции, хоторая хранилась в наших холодильниках, и была в свое время куплена в различных магазинах Бара. Прихватили и несколько фруктов, собранных в собственном саду, где применяем только органические удобрения.
Игорь Чижиков прибыл в назначенное время к нам в редакцию со своим дозиметром марки СОЕКС, и мы приступили к эксперименту. Начали с ломтика арбуза, купленного нами накануне в супермаркете на улице Йована Томашевича . Игла экотестера вонзилась в сочную в мякоть арбуза, который по утверждению продавца магазина, выращен на ульциньской бахче. На электронном табло высветилась цифра 88 мг/кг при предельно допустимой концетрации (ПДК) 60 мг/кг . Да, действительно превышает, правда не в два раза, как у арбуза, протестированного дома Игорем. Идем далее. Тестируем остальные образцы из холодильника:
Баклажан:ПДК – 300 мг/кг, в наличие-38 мг/кг
Виноград: ПДК- 60 мг/кг, в наличие -8 мг/кг
Дыня: ПДК 90 мг/кг, в наличие 28 мг/кг
Цуккини: ПДК 400 мг/кг, в наличие 33 мг/кг
Огурец: ПДК 150 мг/кг, в наличие 35 мг/кг
Сладкий перец: ПДК 200-в наличие 5 мг/кг
Помидор: ПДК 150 мг/кг- в наличие 23 мг/кг
Яблоко: ПДК 60 мг/кг, в наличие 8 мг/кг.
Как видим, в остальных овощах и фруктах содержание нитратов минимальное. Переходим к тестированию образцов, собранных в саду, где мы не употребляем химические удобрения, а только органику.
Яблоко зеленое: ПДК 60 мг/кг, в наличие 14 мг/кг
Инжир: ПДК 60, в наличие 19 мг/кг
Груша: ПДК 60 мг/кг, в наличие 73 мг/кг
Наш эксперт агроном Желька Обрадович из Бара так прокомменитровала превышение содержания нитратов в домашней груше: возможно переусредствовали с перегноем, когда весной подкармливали деревья.
Итак, по результатам нашего мини-теста, витаминная продукция местного производства содержит минимальное количество нитратов и не вызывает никаких опасений. Редакция «Русского вестника» благодарит нашего читателя Игоря Рыжикова за интересную тему и помощь в проведении эксперимента.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *